イタリアの特産であるバルサミコ酢。
サラダやお肉にぴったりなバルサミコ酢ですが、どこで買うことができるのでしょうか？
バルサミコ酢を売っているお店や、何売り場に売っているのか調べてみました！
他にも、バルサミコ酢でおすすめの商品も紹介しています。
バルサミコ酢はどこに売ってる？販売店舗は？
バルサミコ酢を使いたいと思っても、どこで買えるか分からないと買えませんよね。
バルサミコ酢はどこで売っているのでしょう？
コストコ、業務スーパー、カルディに売っているのか調べてみました。
コストコ
お取り扱いがあります。
店舗によっては取り扱いのない場合もあるので、お近くの店舗を確認してみてください。
コストコのオンラインショップでもお取り扱いがあるので、近くにコストコがなかったり近くのコストコで売ってなかったりした場合は利用してみてください。
コストコで売っているバルサミコ酢は、アメリカンサイズなので、たくさん使いたい方にはピッタリです！
コストコのバルサミコ酢
１リットル700円位で買ったやつでcaprese pic.twitter.com/pMb59INcPH— ハイ! エナ！Giz-ひーじゃー (@Giz_AZ) October 13, 2020
業務スーパー
お取り扱いがあります。
店舗によっては取り扱いのない場合もあるので、お近くの店舗を確認してみてください。
業務スーパーのバルサミコ酢バカかっこいいし安い pic.twitter.com/WGNcWWXlia
— ひでき🤘 (@hideki_manaita) January 24, 2021
カルディ
お取り扱いがあります。
店舗によっては取り扱いのない場合もあるので、お近くの店舗を確認してみてください。
カルディでは、何種類かのバルサミコ酢が売っている場合があるので、気になるものを買ってみましょう。
カルディで見つけた「バルサミコ醤油（367円）」がおいしくて虜になっている。とろみがあり、ほどよい甘みと塩気、バルサミコ酢の爽やかな酸味が堪らない。お肉にかけてもうまいし、ポテサラにかけてもうまいし、目玉焼きにかけてもうまい。当然お酒も止まらない。https://t.co/vGj7AQ7zOM pic.twitter.com/1ysztVQXNc
— せんべろnet (@1000bero_net) June 14, 2021
その他に、一般的なスーパーでもお取り扱いがあるようです。
何年か前はあまり売っているところはありませんでしたが、最近は売っているところが増えてきているみたいですね。
一度お近くのスーパーを訪ねてみるのもいいかもしれません。
他にもインターネット通販でもお取り扱いがあるので、近くの店舗でお取り扱いがない場合は利用してみてください。
▼本場イタリアで一番売れているバルサミコ酢▼
バルサミコ酢は何売り場に売ってる？
売っているところはわかりましたが、お店の何売り場に売っているのでしょう？
あまり買い馴染みのないものは、店内をくまなく歩いても見逃してしまうことがありますよね。
店舗によって異なる場合がありますが、バルサミコ酢が売っているであろう売り場をまとめてみました。
調味料売り場
名前の通りバルサミコ”酢”なので、調味料売り場に置いてある可能性が高いです。
お酢が置いてあるところ付近を探してみてください。
海外のものを扱うコーナー
店舗によっては、海外のものを扱うコーナーが設置されている場合があります。
その中に調味料が置かれていれば、バルサミコ酢がある可能性が高いです。
もし置いてあるところがわからなければ、店員さんに尋ねてみてくださいね。
バルサミコ酢の人気おすすめ商品は？
バルサミコ酢が売っているところはわかりましたが、バルサミコ酢にはいろいろな種類があります。
どの種類のバルサミコ酢を買えばいいのでしょうか？おすすめのバルサミコ酢を調べてみました。
まず、バルサミコ酢には大きく分けて赤バルサミコ酢と白バルサミコ酢があります。
この二つには、大きな違いがあります。
赤：王道のバルサミコ酢で、香りがよくコクが強い。酸味もあるが、甘味もありどんな料理にでも合う
白：クセが少なく、口当たりがマイルド。甘味も強いが、すっきりとした味わい
どんな料理に使いたいかで選ぶといいでしょう。
初めてバルサミコ酢を買おうと思っている方は、まず赤バルサミコ酢を試してみることをおすすめします。
白バルサミコ酢は、魚料理や見た目に色をつけたくない時に使えます。
赤バルサミコ酢だと、料理全体が赤っぽくなりますが、白バルサミコ酢だとそのような心配がありません。
スーパーでお手軽に買えるバルサミコ酢だと、本格的なバルサミコ酢に比べて味や香りが弱いものが多いです。
本格的なバルサミコ酢は、余計な添加物は入れずにブドウ本来の味を濃縮させています。
そのため、香りやコクが強くなっています。
もし一度スーパーでお手軽なバルサミコ酢を買ったものの、あまり美味しくないと感じたことのある方は、少し値段は高くなりますが本格的な本場のバルサミコ酢を試してみてください。
本場かどうかの見分け方は、パッケージに書いてあるマークを見てください。
DOPマーク、IGPマークというものが書いてあるものが、特定の条件を満たしたバルサミコ酢にだけ書いてあります。
このマークがあるバルサミコ酢を選べば、ハズレはほぼないと言ってもいいでしょう。
他にも、オーガニックや無添加のマークがついているものもあります。気になる方はそれらも合わせて確認してみてくださいね。
では具体的にどのようなバルサミコ酢がいいのでしょうか。
おすすめのバルサミコ酢を紹介します。
バルサミコ酢 リゼルバ・オーロ
このバルサミコ酢は、イタリアで最も売れたバルサミコ酢と言われています。
バルサミコ酢の本場はイタリアなので、そのイタリアで最も売れているということはそれだけ美味しいということですね。
香りが芳醇でとろみもある商品で、添加物も入っていません。そのためブドウ本来の味と風味を味わうことができます。
ALCE NERO(アルチェネロ) 有機 バルサミコ ビネガー
このバルサミコ酢もイタリアで作られています。
オーガニックのバルサミコ酢で、あっさりとした味わいになっています。
クセが強くなく、初めてバルサミコ酢を試してみる人にも受け入れられやすいでしょう。
biologicoilsイタリア産有機バルサミコ酢(白)
こちらは白バルサミコ酢です。
フルーティーな酸っぱさと香りが特徴のオーガニックのバルサミコ酢で、同じメーカーの赤バルサミコ酢もおすすめです。
白バルサミコ酢だと、普段使っているお酢の代わりに使うことができ、酢飯をこのバルサミコ酢で作っているという口コミもありました。
上記以外にも、たくさんの種類のバルサミコ酢があります。
ぜひいろいろなバルサミコ酢を試してみて、自分好みのバルサミコ酢を探してみてください！
バルサミコ酢の美味しい使い方は？
ではこのバルサミコ酢は、どのようにして使うのがいいのでしょうか？
バルサミコ酢の特徴は、そのままだと酸味がありますが、加熱すると甘みやコクが増すことです。
なのでそのままオリーブオイルと混ぜてドレッシングにしたり、加熱してお肉にかけるソースにしたりします。
それぞれどのようにして作るかご説明したいと思います。
ドレッシング
【材料】
・バルサミコ酢 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ2
・ハチミツ 小さじ½
・塩 小さじ¼
【作り方】
1．材料を全て混ぜ合わせる。
2．お好みの野菜にかけるて完成。
ソース
【材料】
・バルサミコ酢 大さじ1
・ハチミツ 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
【作り方】
1．材料を計り混ぜ合わせておく。
2．お好みで焼いたお肉に、1．をかけて加熱する。
3．全体に火が通ったら、お皿に盛り付けて完成。
このように、簡単にご家庭での料理に使うことができます。
このレシピ以外にも、ヨーグルトやバニラアイスにかけて食べることもできます。いろいろな使い方があるので試してみてくださいね。
バルサミコ酢はどこで売ってる?｜まとめ
バルサミコ酢についてご紹介してきました。
・バルサミコ酢は、コストコ、業務スーパー、カルディに売っている
・バルサミコ酢は、一般的なスーパーでも買うことができるようになってきている
・バルサミコ酢は、調味料売り場か海外のものを扱うコーナーに置いてあることが多い
・バルサミコ酢には大きく分けて赤バルサミコ酢と白バルサミコ酢がある
・本場のバルサミコ酢には、DOPマーク、IGPマークが書いてある
・おすすめのバルサミコ酢はリゼルバ・オーロ、ALCE NERO(アルチェネロ) 有機 バルサミコ ビネガー、biologicoilsイタリア産有機バルサミコ酢(白)
・バルサミコ酢は、ドレッシングやソースとして使うと美味しい
・バルサミコ酢は、ヨーグルトやバニラアイスにかけて食べることもできる
どんどん人気になってきて、様々な種類があるバルサミコ酢。
いろいろなアレンジもでき、料理の幅が広がります。
ぜひご家庭でもバルサミコ酢を味わってみてくださいね！
▼本場イタリアで一番売れているバルサミコ酢▼