ハンバーグヘルパーはまずい?美味しい?口コミやアレンジ方法も

料理を作るとき、めんどうくさいことって、いろいろありますよね！

・メニューを決めるのがおっくう

・いろいろな材料を揃えるのが面倒くさい

・レシピや手順を確認するのが大変

このような、料理の「めんどうくさい！」を全て解決したのがハンバーグヘルパー！

合いびき肉250ｇとハンバーグヘルパーだけで、あっという間にハンバーグの出来上がり！

そんなハンバーグヘルパー、まずい？美味しい？アレンジ方法は？

調べてみました！

ハンバーグヘルパーはまずい？美味しい？

この答は・・・ずばり！

賛否両論！です！

ハンバーグって、ただでさえ好みが分かれるメニューですね。

ハンバーグヘルパーを使ったハンバーグを「とても美味しい！」という方もいれば、「美味しくない」という方もいます。

これは、ひとえに、ハンバーグに何を求めているかによるものなのでしょう。

 

ハンバーグヘルパーの原材料は

つまり、パン粉と玉ねぎに調味料を加えたものなので、出来上がるハンバーグはいたってシンプル。

乾燥玉ねぎが入っているので、玉ねぎの旨味は感じられるのですが、生との違いはやはり食感。玉ねぎのシャキシャキ感が好きな方には不向きかもしれませんね。

また、卵も必要ないので、混ぜる工程なども簡単！そのぶん、卵特有の出来上がりのフワフワ感は少し薄れる感じはあります。

しかし、「シンプルなハンバーグが好き」「肉の食感重視！」という方にはおすすめですよ。

お弁当のハンバーグなどにも良いですね。

また、アレンジ次第で様々なバリエーションが広がります！

ハンバーグヘルパーの口コミは？

ハンバーグヘルパーの口コミを集めてみました！

まずは良い口コミからご紹介しますね！

良い口コミ

• ハンバーグヘルパーを水に浸してからひき肉を混ぜてこねて焼くだけで、ふわふわジューシーなハンバーグが出来ました。
• こんなに楽でおいしく出来るなら、今後はハンバーグはこれで作ろう！と思いました。

• 普通の作り方だと、ひき肉をしっかりこねないと失敗してしまうのに、ハンバーグヘルパーを使うとこねる工程なしで上手に出来る！
• 玉ねぎのみじん切り→じっくり炒める→冷ます　この工程が嫌いすぎて、ハンバーグヘルパーに頼っています！
• 玉ねぎのみじん切りから解放された！！
• ひき肉の分量を適当に作ったら失敗した・・・。それ以外は失敗なし(笑)。
• 子どもがまだ小さいので、一緒に作るのに便利です。焼く以外は全て子供でも出来ちゃうので、嬉しいみたい。
• 仕事から帰ってすぐに夕飯を作らなきゃいけない時の救世主。なんにも考えずに作れるし、すぐ出来上がるから助かってます。
• 子どもが好きな味。ハンバーグに手間がかからない分、副菜まで作れるから、かえって栄養バランスが良い気がする。

ライフスタイルに合わせて活用している方が多いようですね。

悪い口コミ

• ハンバーグには、やっぱり玉ねぎがしっかり入っていて欲しい。
• シンプルすぎて、ハンバーグって気がしない。
• 確かに楽ちん。でも、変な弾力があって硬くも感じる。
• 味にクセがある気がする。
• 硬くはないけど、ふんわり感もないかな。

 

やはり、合わない方もいるようですね。

ハンバーグヘルパーのアレンジ方法

簡単シンプルなハンバーグヘルパー。シンプルな分、アレンジもしやすいのです。

まずは、ワンランクアップのアレンジレシピを見ていきましょう。

基本に忠実に！ハンバーグヘルパーをていねいに

• ボウルにハンバーグヘルパーと牛乳120mlを入れて混ぜて、2分以上置いてしっかりふやかす。（パッケージでは「1分置く」）
• 合いびき肉250ｇを加えて、粘りが出るまでしっかりこねる。（パッケージでは「スプーンで混ぜてもOK」）
• タネを4つに分け、空気を抜きつつ小判型に成形したら、真ん中をくぼませる。
• サラダ油大さじ1を入れたフライパンを熱し、中火で焼き色がつくまで両面焼く。
• 20~30mlの水を加えて蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにする。（パッケージでは水は加えない）
• 蓋を取って、水分が蒸発したらできあがり。

基本的にはパッケージ通り。でも、お肉を良くこねたり、少し蒸し焼きにするなどの工程を加えると、格段に美味しくなるようですね。

 

次に、ワンポイントアレンジをみていきます！

• 市販の炒めたまねぎのペーストをプラスする。
• スパイスをプラスする。クミン・クミンシード・ナツメグ・オールスパイス・セージ・粗挽き胡椒など。
• 成形する時に、チーズを入れる。中央に入れるなら、とろけるタイプがオススメ。角切りチーズを全体に混ぜても。
• ハンバーグを焼き終えたあとのフライパンに、ケチャップととんかつソースを同量、砂糖を隠し味に入れて、火にかけフツフツしたらハンバーグソースの出来上がり！
• 大根おろしと、シソの千切りを上に載せて、出汁醤油またはポン酢でいただきます。簡単に和風に。
• ハンバーグを焼く横で、冷凍のベジタブルミックスをバターで炒める。付け合わせが同時に出来ます。

ひと手間加えるだけで、様々なアレンジが出来るのですね！

 

最後に、ハンバーグヘルパーで作ったハンバーグの組み合わせレシピ。

簡単にハンバーグが出来上がるから実現したメニューですね！

• ロコモコ丼　：　ハンバーグヘルパーで作ったハンバーグをご飯の上に乗せ、レタスとプチトマト、目玉焼きを乗せる。

フライパンにケチャップととんかつソースを同量入れてひと煮立ちさせたら、ハンバーグの上にかけて完成！

• ハンバーグカレー　：　ご飯にハンバーグヘルパーで作ったハンバーグを乗せ、上からレトルトカレーをかける。とろけるチーズを乗せて、チーズが溶けるまでトースターで焼いて完成！
• ミートボールスパゲッティ　：　ハンバーグヘルパーで小さめのハンバーグを作る。パスタを茹でて、ハンバーグを乗せたら市販のミートソースをかけて完成！（トマトソースでも！）
• ハンバーグシチュー　：　ハンバーグヘルパーで小さめのハンバーグを作り、シチューのお肉代わりに。ホワイトシチューでもブラウンシチューでも合います。市販のシチューにトッピングしても。
• ピーマンの肉詰め　：
• ハンバーグヘルパーでハンバーグのタネを作る。
• ピーマンを縦に2つ割りにし、ヘタと種を取り、内側に小麦粉を振る。
• ハンバーグのタネをピーマンにぎゅっと詰める。
• 多めの油で、肉側から焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をし、火が通るまで弱火で６~７分焼く。
• ケチャップ、とんかつソース、水を同量入れ、コンソメ少々、砂糖少々を加えて煮詰めたら出来上がり。
• ロールキャベツ　：
• 　ハンバーグヘルパーでハンバーグのタネを作り、やや小さめに丸める。
• レンジでチンして柔らかくしたキャベツの葉で、ハンバーグのタネを包み、巻き終わりを爪楊枝で止める。
• 鍋に巻き終わりを下にするようにして並べ、トマト缶1缶、水300㏄、コンソメ2個、酒大さじ3、塩こしょう少々を入れて火にかける。
• 中弱火にして20分煮込み、塩こしょうで味を整えたら完成。　　　※コンソメスープで煮ても美味しいですよ。

まとめ

ハンバーグヘルパーは、簡単お手軽にハンバーグができちゃうスグレモノです！

お子さんと一緒に、忙しい時に、いろいろなシーンで、便利にお使いいただけます。

アレンジ次第で、様々な料理に応用可能ですので、是非お試しくださいね。