北海道のお取り寄せで大人気のルタオのチーズケーキ！
通販で購入する際は
『賞味期限内で食べきれるかな？』
『贈り物にしたいけど、賞味期限が短いようだとちょっと困るな…。』
など、事前に気になる事も多いですよね？
私もルタオのドゥーブルフロマージュが大好きでお取り寄せしたのですが、賞味期限は思っていたより長いのでゆっくり楽しむことができましたよ♪
今回はルタオのチーズケーキの賞味期限や解凍方法、再冷凍などについてお伝えして行きます。
ルタオのチーズケーキの賞味期限はどのくらい？
まず、ルタオのチーズケーキの賞味期限ですが、冷凍状態で届く箱に冷凍で保存した場合の賞味期限が書かれています。
冷凍で保存すると結構日持ちしてくれて、私がドゥーブルフロマージュを購入した時は、2ヶ月程先の期限が記載されていたので、3個セットの物を頼みましたがゆっくりと楽しむことが出来ましたよ♪
なので、冷凍で届く商品の場合はそこまで賞味期限を気にして注文する必要はないのでご安心ください！
ただ、解凍後の賞味期限はあまり長くはないので、食べきれる量を解凍した方が良いです。
以下に解凍後の賞味期限をまとめました！
・ドゥーブルフロマージュ
１．冷凍庫で保管してください。
２．冷蔵庫で解凍してから召し上がりください。解凍時間は5〜8時間が目安です。半解凍状態でもおいしく召し上がれます。
３．解凍後は冷蔵庫に保管し、解凍を開始してから48時間以内に召し上がりください。
と、ルタオのホームページには書いてあります。
その他ほとんどのチーズケーキの賞味期限は解凍を開始してから48時間以内となっていますが、一部冷凍ケーキの場合は商品によって解凍後の賞味期限が異なります。
ヴェネチアランデヴー…解凍後24時間以内
サンサシオン…解凍後7日
等。
ルタオのチーズケーキの再冷凍は可能？
ルタオのチーズケーキが万が一食べきれなかった場合ですが、再冷凍する事は可能なのでしょうか？
一度解凍された冷凍商品の再冷凍は、風味を損ないますのでお避け下さいと公式HPにも書かれていますし、一度解凍したものを再冷凍しても賞味期限も元通りというわけには行かないので、最冷凍は避けた方が良いです。
ルタオは冷凍しても味が落ちない冷凍技術を3年もかけて開発しているので、再冷凍してしまってはその技術も台無しになってしまいますからね(;^_^A
おいしいドゥーブルフロマージュを食べたいという方は、解凍した翌日までに食べた方が良いでしょう。
ルタオのチーズケーキの解凍方法は常温でもOK？
ルタオのチーズケーキの解凍方法は『冷蔵庫で5～8時間かけての解凍』が推奨されています。
ただ、『今すぐ食べたい！電子レンジで解凍したり、常温で解凍したらダメなの？』と思う方もいますよね。
まず、電子レンジでの解凍は絶対にやめた方が良いです(;^_^A
うっかり時間を間違えると、ドロドロのケーキになってしまいますし、本来のドゥーブルフロマージュの風味を味わう事が出来なくなります。
常温での解凍ですが、実は私、どうしても今すぐ食べたくて常温で解凍したことがあります。
恐らく、冷蔵庫で解凍した場合と風味が変わってしまうのだとは思うのですが、そこまでグルメな舌ではないので…(笑)
さほど違いは良く分からず、普通に美味しく頂くことができました♪
ただ、賞味期限の面で、常温解凍だと翌日まで持たない等という事になるのかもしれないので、解凍後すぐに食べる予定でない場合は避けた方が良いですね。
あくまでも自己責任でお願いいたします！
ルタオのチーズケーキは半解凍で食べるのがおすすめ！
ルタオのチーズケーキの公式が推奨している解凍時間は冷蔵庫で5～8時間かけて解凍する方法なのですが、実は半解凍の状態で食べるのがすごく美味しいんですよ♪
個人的には半解凍でアイスケーキのように食べるのがおすすめです。
半解凍状態で食べたい場合は、冷蔵庫で2～3時間程解凍して食べるとちょっと中がシャリシャリした状態で食べることができます。
ルタオのチーズケーキは普通のチーズケーキよりも大きさが1周り小さいなのですが、このちょっとずつ食べる感じが良いんですよね♪
甘さも甘すぎないので、甘いものは苦手という方でもルタオのチーズケーキは食べれる、という声も聞いたことがあります＾＾
子供でももちろん美味しく頂けますが、個人的には大人向けのケーキという印象で、コーヒーと一緒にちょっとずつ頂くのがおすすめです。
ルタオのチーズケーキの賞味期限│まとめ
ルタオのチーズケーキの賞味期限についてをまとめました。
贈り物で考えている方も、お取り寄せで考えている方も、冷凍した状態でしたら賞味期限は長いのでそこまで心配する必要はないですよ♪
ただし、解凍後の賞味期限は短いので、食べる際は計画的に食べるようにしてくださいね！