YouTubeで食べている人が急増したのがきっかけで、流行に火がついた中国タンミョン(春雨)。
春雨とは違ったフォルムをしていますが、実はこの中国タンミョンも春雨です!
そんな極太春雨の中国タンミョン(春雨)はどこに売っているのか、戻し方やどんな料理にできるかも紹介します。
おすすめの簡単レシピも載せているので、ぜひ最後まで見てください!
中国タンミョン(春雨)はカルディやスーパーで売ってる?販売店はどこ?
ではこの中国タンミョン(春雨)はどこで買うことができるのでしょうか?
調べてみたところ、一般的なスーパーでのお取り扱いはありません。
ではどこで買えるのかというと、以下のお店で目撃情報があります。
・カルディ
・ドン・キホーテ
・業務スーパー
海外の商品を多く扱うお店でお取り扱いがあるようです!
ずっとYouTubeで韓国のモッパンやってる人の動画で見て気になってた中国タンミョンをドンキで見つけた〜(〃艸〃)
KALDIでトッポギソースとトッポギ買ってきて作らなきゃ〜。 pic.twitter.com/P7JvRkvY39— としたん🍌@のうみそぷりん☆アル中妄想部部長&日本ふーらんらら協会員 (@toshi_tantan16) January 14, 2020
ですが、店舗によって在庫や品揃えに差があるので、必ず買えるとは言い切れません。
見つからない場合は、店員さんに尋ねてみてもいいかもしれませんね。
通販サイトでもお取り扱いがあるので、近くのお店になかった場合は利用してみてください!
中国タンミョン(春雨)の戻し方は?
中国タンミョン(春雨)は一体どのようにして食べるのでしょう。
売られているときは干されている状態なので、カチカチでそのままで食べることはできません。
なので、一度お湯で戻す必要があります。
お水につけていてもなかなか戻らないので注意してください!
ゆで時間は商品によって変化するので、袋の表示時間にあわせてゆでてくださいね。
1人分で1袋の3分の1を使用します。
何人分作るかで使用する量が変わりますし、商品ごとの内容量でも前後しますので、おおよその目安になります。
戻すのがめんどうだからと、一度にたくさんの中国タンミョン(春雨)を戻してしまわないようにしましょう。
戻してからしばらくすると、くっついてしまい調理しにくかったり、残った分を保存するのにも手間がかかります。
必ずその都度、使用する分を戻すようにしてくださいね。
中国タンミョン(春雨)の人気レシピは?
中国タンミョン(春雨)はさまざまな料理にすることができますが、人気のレシピはあるのでしょうか?
今やCMでも見かけるようになった、お料理アプリにも中国タンミョン(春雨)のレシピがあります!
インターネットで調べるだけで、以下のレシピを見ることができます。
・チャプチェ
・春雨スープ
・クリームパスタ風
・すき焼き風
・焼きそば
・ビビンバ
・カルボナーラ
・春雨サラダ
・麻婆春雨
・冷麺
・プルコギ
・餃子
・鍋
・酢の物
・ハヤシライス
中国や韓国でよく食べられているので、韓国料理や中華が多いですね。
中国タンミョン(春雨)自体に味がないので、いろんな料理に合わせることができます!
一般的な春雨の置き換えとして使用できる以外にも、麺の代わりとしても使えます。
パスタなどに比べて、中国タンミョン(春雨)の方がカロリーが低いです。
ダイエットにもおすすめですね♪
レシピを見ていたら、1番多く載っていたのがチャプチェでした。
なので、簡単に作れるチャプチェのレシピを紹介したいと思います!
タンミョンで作るチャプチェのレシピ
材料 2人前
・中国タンミョン(春雨) 120g
・牛肉 100g
・にんじん ½本
・玉ねぎ ¼個
・ピーマン ½個
・しいたけ 2個
・ニラ 30g
・ごま油 適量
・白ゴマ 適量
合わせ調味料
・しょうゆ 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・料理酒 大さじ3
・鶏ガラスープ 小さじ1
材料にある野菜は、別のものを使っても構いません。
牛肉は豚肉でも代用できます。
1.中国タンミョン(春雨)を袋の表示時間通りにゆでて、ゆであがったらザルに上げておく
2.にんじん、ピーマン、しいたけはそれぞれ細切りにする。ニラは食べやすい大きさにざく切り、玉ねぎは薄切りにしておく
3.牛肉は食べやすい大きさに切る
4.合わせ調味料を合わせておく
5.フライパンにごま油を引き、牛肉を炒める
6.にんじん、玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、ニラの順に炒める
Point.本来のチャプチェは具材ごとに炒めて最後に合わせますが、手間がかかるので一度に炒めていきましょう
7.全体に火が通ったら、ザルにあげておいた中国タンミョン(春雨)を入れる
8.合わせ調味料を入れ、全体に馴染むように混ぜる
9.お皿に盛り付け、白ゴマをかけたら完成!
今日もタンミョンのチャプチェを作った。
もちもちの激太春雨、ハマってしまった😋✨ pic.twitter.com/ZHY56WQYg9— A’s slow life (@ZYrsDIHtGuT0f2F) December 29, 2021
中国タンミョン(春雨)はどこで売ってる?カルディやスーパーで買える?|まとめ
中国タンミョン(春雨)についてご紹介してきました。
・中国タンミョン(春雨)はカルディ、ドン・キホーテ、業務スーパーで買うことができる
・近くのお店で売っていなければ、通販で買うこともできる
・中国タンミョン(春雨)を戻すときはお湯でゆでる
・中国タンミョン(春雨)は使う分だけ戻す
・中国タンミョン(春雨)はダイエットに向いている
・中国タンミョン(春雨)はいろいろな料理に使うことができる
・中国タンミョン(春雨)で1番作られている料理はチャプチェ
YouTubeをきっかけに、流行に火がついた中国タンミョン(春雨)。
ぜひ美味しい料理を作って、一般的な春雨とは違う一般的な春雨とは違うもちもち食感を楽しんでください!食感を楽しんでください!