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業務スーパーで買っちゃダメな商品がヤバすぎる驚きの理由とは?

業務スーパーといえば、「エブリデイロープライス(毎日がお買い得)」をコンセプトに、業務用に用いるような大容量の商品を信じられないくらい安く販売していることで有名なスーパーですね!

あまりに安すぎて

「業務スーパーの商品は危険なんじゃないの?」

「ヤバいルートで仕入れているんじゃないの?」

などと噂されることも多いんです。

業務スーパーで買っちゃダメな商品がヤバすぎる驚きの理由とはと題して、業務スーパーの裏側に注目して、業務スーパーの本質に迫りつつ、買っちゃダメな商品、オススメの商品についてみていきましょう。

業務スーパーで買っちゃダメな商品がヤバすぎる!理由は?

業務スーパーで買ってはいけない商品・・・それには共通した理由があります。

まずは、一例を挙げながら、その理由について説明していきます。

量が多すぎる!

まずは、単純に「量が多すぎる!」ということです(笑)。

一例を挙げてみると・・・

「マカロニサラダ 1kg 310円」

学生寮や食堂ならわかりますが、一般家庭で1㎏のマカロニサラダを消費するのはなかなか難しいですよね。

冷凍することも出来ないし・・・。

でも、このマカロニサラダ、業務スーパーでは大人気商品なのです!

一体、購入された皆さんはどうしているのでしょうか・・・。

その秘密は、あとから解明していくとして・・・

とにかく!後先考えずに購入するのは、とっても危険です!

ちなみにですが、「冷凍食品だったら大丈夫!」と、あなどってはいけませんよ。

1㎏パックが当たり前なのですから。

お店に向かう前に、冷凍庫の空き容量とも相談してくださいね。

つづみ
つづみ
冷凍食品って結構かさばるんで、思ったより入らないんですよね^^;

「業務用」ということを忘れちゃダメ!

業務スーパーには「業務用」と記載されている商品が多数存在します。

そのほとんどが大容量で、そして格安なのです!

当然、買いたくなってしまいますよね。

さきほどの「多すぎて消費しきれない」問題も、冷凍出来る商品や、賞味期限が長い商品は保存場所さえ確保できたならば解決できる!とお思いでしょう。

 

それだけではないのです。

 

「業務用」というのは、そこからお店のアレンジを加える前提で作られていることが多いのです。

 

たとえば、「ホテル・レストラン用 業務カレー 中辛」 200g 107円

こちらの商品パッケージの裏面の作り方を見てみると・・・

『肉、野菜などを炒めて水を加え柔らかくなるまで煮込み、一旦火を止めてからカレールウを入れて溶かす。(省略して書いています)』

ここまでの作り方は、普通のカレールウと同じですね。

このあと『お好みにより赤ワインや醤油を入れることでコクや旨味が増します。又、生クリームやヨーグルトなど乳製品を混ぜて頂いてもまろやかな味わいをお楽しみいただけます』との記載がっ!!

 

そうなのです。

業務カレーは、全力でアレンジを推奨しているのです!

 

勿論、シンプルに作ることも出来るのですが・・・

「うーん。何か物足りない気がする。」

と思った貴方!

「・・・やっぱり安いからかなぁ。仕方ないのかなぁ」

と思わないでください!

そこからのアレンジ次第なのです!

 

たとえば、「業務用 肉だんご 」500g 176円。

「なんか、味が薄いな・・・」と思ったら、ちょっとひと手間加えて甘酢あんで和えてみたり、トマトソースパスタで煮込んでみたり。

スープやシチューの具材として加えても良いですね。

使い方次第で、お店の味に早変わりするのです!

しっかりとした味がついていないからこそ出来る利点とも言えますよね。

薄味が好きな方や、様々な味付けで楽しみたい方にとっては、こんなに便利なことはありません!

しかし・・・「料理には興味がないから、そのままで食べられるものを買いたい」と思われている方は、「業務用」ではない商品の購入をお勧めします。

業務スーパーで買っちゃダメな商品4選!

ここからは具体的な商品を見ていきましょう。

買っちゃダメな理由はわかりましたか?

「それでもどうしても買いたい!」場合のアレンジも一緒にみていきましょう。

牛乳パックスイーツ

業務スーパーの大人気定番商品!

牛乳パックの容器になんと1kg(約7人分!)のスイーツが入った商品です。

お値段250円前後!

種類も豊富で、「レアチーズ」、「杏仁豆腐」、「カスタードプリン」、「マンゴープリン」、「水ようかん」、「チョコババロア」、「抹茶プリン」、「パンナコッタ」などなど・・・。

でも・・・賞味期限が短いんです。

トーストに乗せて焼いたり(カスタードプリン、杏仁豆腐)、加熱して溶かしておしるこ風にして食べたり(水ようかん)、様々なアレンジも可能ですが、それでも一旦開封したら早めに食べきらなければいけないので・・・

大人数が集まる時など以外は、購入は我慢しましょう。

 ※「レアチーズケーキ」は冷凍保存可能です!

冷凍ホイップクリーム

「アマンディホイップ フローズン」アサヒフーズ株式会社 は、どーんと1000ml!

価格は300円前後で、カロリーは100g当たり353cal。

植物油脂が原料なので、乳脂肪が原料のホイップクリームに比べるとヘルシーですね。

冷凍なので日持ちするのですが・・・小分けにはされていないので、一度解凍したら、早めに使い切らなければいけないのです。

目安としては冷蔵庫で5~7日くらいです。

そうなると・・・いくらヘルシーとはいえなかなか厳しい現実が。

使用用途を明確にしないままで買ってはダメです!!

例えば、ケーキのスポンジ台とフルーツなどのトッピングを準備して、お家でデコレーションケーキを作る時などには重宝しますよ!

それでも余ったぶんは・・・フルーツサンドや、パンケーキに添えたり、コーヒーゼリーに乗せても素敵ですね!

バタートーストにトッピングしても美味しいんです!甘じょっぱさをご堪能ください(笑)。

業務用カレールー

先ほどもお話しましたが、アレンジする前提で作られているので・・・一般家庭用のルーと同じように作るのであれば、あまりオススメできません。

ただ・・・本当にお買い得なのです。

「ホテル・レストラン用 業務カレー 中辛」は200g 107円、 「業務用バーモントカレー1㎏(約50皿分)754円!なんという魅力的なコスパ・・・。

しかも、小分けにして冷凍しておけば日持ちもしますので、挑戦してみるという選択肢もありますよね!

一番簡単なアレンジは、パッケージに記載されている「赤ワインや醤油」。

また、「牛乳や生クリーム」の他にも同じ乳製品で「バター」もおすすめ。コクが出ます。

お肉や野菜を炒める際にニンニクのみじん切り(もしくはチューブ)を多めに加えるのも良いですね。

あとは、カレーうどんやチャーハン、

スープやピラフなど、様々な用途でも活用できます!

(炒める際には、包丁で細かく刻んでカレー粉のようにして使うと良いでしょう。)

調味料

これは、最も買ってはいけないかもしれません。

業務スーパーには、業務用の調味料も数多く取り揃えてあります!

でも・・・調味料の開封後の消費期限って、意外に短いのです。

シナモン・ナツメグなどのスパイス類 常温半年
中華ペースト 冷蔵3カ月
チューブのわさび、にんにく 冷蔵3カ月
顆粒コンソメ 常温2カ月
中濃ソース、とんかつソース、ウスターソース 冷蔵2,3カ月
チューブの生姜 冷蔵1カ月
マヨネーズ、ケチャップ、ドレッシング 冷蔵1カ月

 

各家庭によって、よく使う調味料は様々ですよね。

お家で頻繁に使う調味料なら問題ないかと思いますが、あまり使わない調味料は大容量では購入しないほうが良いかもしれません。

粉末・顆粒の調味料が固まっていたり、液状の調味料に沈殿物があったりしたら、要注意です!!

業務スーパーでおすすめな商品5選!

トリノで作ったトマト&イタリアンチーズパスタソース 680g 297円

1瓶で約4~5人分のパスタが作れます。

トマトの果肉がしっかり入っていて、何せトマトが濃いのです!

フライパンでそのまま温めてパスタに絡めるだけでも美味しいですし、ベーコンやキノコなど具材を足すと一段と豪華になります。

チキンソテーのソースにしたり、ピザトーストに使ったり・・・とっても使いやすいです!

もし、使い切れない時は小分けにして冷凍しておきましょう。

焼きとり(冷凍) 加熱済みもも串 50本入り 1188円

この焼き鳥、何が良いって「加熱済み」なのです!

なので、冷凍のままフライパンで焼き目をつけて、味付けをしたら完成!

とっても簡単です。

シンプルに塩で味付けしても良いですし、フライパンで焦げ目をつけたら醤油、みりん、酒、砂糖をフライパンに加えてタレ味にしても良いですね。

また、串から外してチキンライスの具材にしたり、サラダにトッピングしたりと、応用しやすいところもオススメのポイントです。

リッチチーズケーキ 500g 299円

業務スーパーの大人気デザートといえば、これ!

とにかく濃厚で、あとひく美味しさなのです!

リッチ抹茶ケーキ、リッチショコラケーキもあります。

冷凍のままカットして、小分けに冷凍保存がオススメ。

切りにくい場合は、包丁を温めて切ってくださいね。

常に冷蔵庫に入れておきたい逸品です!

冷凍野菜 500g 100~150円前後

最近、野菜の値段が高いですよね。

でも、業務スーパーの冷凍野菜なら価格も安定しているし、急速冷凍で栄養素だって逃しません!

そして何より、調理の時短にもなります!

生の野菜では、ほうれんそうやカボチャが人気です。

加工してあるものでは、刻みたまねぎや揚げナスがよく売れています。

使う分だけ取り出して使用できるので、とっても便利。

ただし・・・冷凍庫内で場所は取ります。ご注意を・・・。

マカロニサラダ 1㎏ 310円

先述したように、冷凍保存できない大容量なのに、大人気な商品です。

「ちょっと味がぼんやりしている」と感じる方も多いようですが、そんな時は、ブラックペッパーを足すと、味が引き締まっておすすめです。

カレー粉を加えたり、ケチャップを足しても美味しいです。

あとは、お肉のソテーなどの付け合わせにすると、メイン料理の肉汁とうまく調和してくれます!

それでも・・・1kgは多いですね。

そんな時は、思い切ってグラタンにしてみましょう。

市販のホワイトソースを使えばとっても簡単にできます。

マカロニサラダで作るグラタン

  • 鶏モモ、玉ねぎ、しめじなどお好きな具材を一口大に切り、軽く塩こしょうをして炒めて火を通す。
  • マカロニサラダ、ホワイトソース(一番上にかける分を別にしておく)と①を軽く混ぜ合わせ、グラタン皿に入れる。
  • 残りのホワイトソースを一番上にかけ、ピザ用チーズを散らす。
    オーブン又はトースターで焦げ目がつくまで焼いて完成。

※ 多めに作る場合は、中まで加熱されるのに時間がかかるので、チーズを散らす前に電子レンジで中まで温めておくとスムーズです!

※ パッケージ裏には、もっと簡単にマカロニサラダを牛乳でのばしてグラタンにするアレンジも記載されていました!

 

この1㎏サラダ商品は他にも「ポテトサラダ」「ゴボウサラダ」があります。

私は、何のアレンジもせずにおやつ代わりに毎日ゴボウサラダを食べても全く飽きずに1㎏完食するタイプです、実は(笑)。

(ゴボウサラダはちょっとピリ辛で、ちょこちょこつまむのにちょうど良いんですよね~)

業務スーパーはなぜ安いのか?

こんなにお得な業務スーパー。

ただ「業務用の商品を取り扱っているから」以外にも、安さの秘密がありそうですね。

「やっぱり、危険な商品を扱っているんじゃ・・・」

いえいえ、そんな理由ではないのです。

その安さの秘密をみてみましょう。

自社でなんでも手掛けてコスト削減!

業務スーパーは、販売だけでなく、オリジナル商品の製造・・・だけでもなく、農業・養鶏・漁業の段階から自社で手掛けているのですって!

製造に関しては、業務スーパーの国内工場は25工場!

そこでまとめて作った商品を全国961店舗(2022.2月現在)のお店に運んでいます。

もちろん、全ての商品を原材料から作っているわけではないですが、出来る限りの工程を自社で担うことによって、コストを最大限にカットしているのです!

海外からの輸入はコンテナぎっしりに!

海外から商品を輸入する際には、大きなコンテナを使ってまとめて直輸入しているんです。

その量は1年間でなんと富士山約7個分!!

まとめ買いだから、安い仕入れ値で買い付けることも出来ているのです。

宣伝の仕方にも工夫を

紙のチラシを極力少なくし、webチラシをメインにして広告費を削減しています。

また、特売日をあえて作らず、毎日安い(=エブリディロープライス)という実績を積み上げることによって、お客さんはチラシを確認しなくても「業務スーパーではいつ行っても安い!」と安心して来店していただけるのです。

オリジナル商品の充実

ただ安いだけではない!オリジナリティー溢れる自社製品が業務スーパーには多くあります。

商品開発における企業努力もあって、「業務スーパーでなくっちゃ!」というお客様を増やし、それが商品全体の回転率を良くして、もっと安い商品の実現につながっているのですね!

参考:業務スーパーHP

業務スーパーで買っちゃダメな商品がヤバすぎる驚きの理由とは?|まとめ

業務スーパーは、多彩な商品を数多く取り揃え、しかもロープライスを実現!

まとめ買いに最適です!

でも、あくまで「業務用」の商品も数多く取り揃えてありますので、ご自宅でアレンジを楽しみつつ、お使いいただくことをおすすめします!

 

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