おけ以の餃子、創業当時からの のれんを受け継いで６８年！
ミシュランガイド東京（ビブグルマン）に2018年から5年連続で掲載されるという偉業を成し遂げました！
もともとは神保町にあったのですが、平成になって飯田橋に移転。
今では飯田橋どころか、「東京で餃子といったら「おけ以」でしょ！」と、誰もが口を揃える餃子の名店です。
最近では、日本テレビの「1億3000万人のSHOWチャンネル」や、テレビ朝日の「マツコ＆有吉かりそめ天国」で取り上げられたりもしていますね！
そんな、おけ以の餃子、通販でお取り寄せ出来るの？ お店はどんな感じ？行列なの？口コミは？
調べてみました！！
おけ以の餃子は通販でお取り寄せできる？
おけ以の餃子は通販でお取り寄せできます！
楽天に公式サイトが出店しています。
ご自宅用の冷凍餃子は20個から。冷凍のまま調理できるので、自宅でお店の味を簡単に再現することが出来ます。
また、おけ以の通販では贈答用の冷凍餃子もあるのです！
上品な箱に入った冷凍餃子が、これまた素敵な風呂敷で包まれて届きます。
喜ばれること間違いなしです！
是非、通販サイトをチェックしてみてください！！
※大人気店のため、通販ではお届けまでに時間がかかることもあります。発送予定日をチェックしてくださいね！
おけ以の餃子の口コミは？
おけ以の餃子は、モチモチ食感の皮と、タレがいらないと評判のしっかりとした味付けの餡が特徴です。
ニンニク不使用なのも嬉しいですね。
そんなおけ以さんの口コミをみていってみましょう。
- 一つの餃子に、皮がモチモチの部分とサクサクの部分、両方が存在する！
- 焼き目がパリパリ！
- 餃子の皮の焦げている部分が特に美味しい。香ばしさがたまらない。
おけ以では、皮も餡も全て手作り。3日間もかけて作り上げているのです！
特にファンが多いのが、おけ以の餃子の皮。
ごま油を練り込んであるので、焦げ目をつけることによって、香ばしさが際立つのかもしれません。
- 中の餡の肉の存在感が素晴らしい。
- にんにくが入っていないなんて信じられない位、旨味が凝縮している。
- にんにくが入っていなくても、全然物足りなく感じない。
- とってもジューシー！じゅわっとあふれ出てくる感じ。でも、油っぽいわけではないのが不思議。
おけ以の餃子の餡はニンニク不使用。お肉は熟成された豚バラ肉を粗挽きにしたものを使用しているので、ジューシーさが際立つのですね。
また、山形県産のニラと白菜を使用することで、歯ざわりも良く、甘みも増すのだそう。
計算されつくした餡なのですね！
そして、その工夫は具材だけではありません。
餃子の餡は、一旦寝かせて旨味を最大限に引き出し、これまた手作りの皮で包んだあとですぐに冷凍しているんです！
そして、焼きの作業は、最初は強力粉入りの水で餃子を蒸し煮にすることで中をフワッとさせます。
その後大豆油を加えて鉄鍋を回しながら焼き色をつけていき外側のカリッと食感を実現させていくのです！
この、幾重にも手間をかけた工程によって、おけ以の餃子は完成していくのです。
- 餃子の中で、日本一だと思う！
- 何もつけなくても十二分に美味しい。
- なにもつけないで食べて、次は酢とラー油、次は酢と醤油、次はラー油のみ…と、何通りもの楽しみ方が出来る。
- いくつ食べても次が食べたくなる。
おけ以の餃子は、何もつけなくても十分美味しいのが特徴のひとつです。
でも・・・色々つけても美味しいという口コミが意外と多いのですね！
意外でした。
お店のおすすめは、醤油：酢：ラー油＝２：１:0.5だそうです。
口コミで多かったのは、おすすめの配合の他に、酢と醤油、酢とラー油、ラー油のみ、酢とこしょう、でした。
お取り寄せをして、お家で色々試してみるのも楽しそうですね！
おけ以餃子、店舗では行列で並ぶ？
おけ以は電話予約は出来ません。
なので・・・行列必死と思っておいたほうが良いです。
大体10人以上並んでいることが多いみたいで、それも代表者のみで並んでいると考えたら・・・実際はもっと多くの人が待っている可能性も。
「待ちたくないからオープン前に並ぼう！」と思った貴方。
その考えの方は多いみたいで、オープン10分前にはすでに20人前後の行列なんていうこともあるんだそうです。
ラストオーダー20分前でも、行列こそなかったものの、店内は満席、という時も。
では、どのタイミングが狙い目でしょうか。
おけ以の営業時間は、11:30～13:50、17:00~20:40です。
ちなみに定休日は日・祝・第三月曜日ですので注意してくださいね。
店内の席は、カウンター8席、2人用のテーブルが９卓の全部で26席。
これを参考にすれば、オープン前に並ぶ場合は、一巡目で入れるかどうかをチェックすることができます。
また、少人数で行くこともオススメですよ。
1人で行くと、カウンター席に空きがあって待たずに入れた・・・なんて話もしばしば。
あとは、運次第ですね！
でも、「やっぱり餃子はおけ以が一番！！」との評判が高い名店です。
しばし待ったとしても、満足出来ること間違いなしです！！
「それでも、待つのはちょっと・・・」という方には、迷わず通販をオススメします。
自分で焼く自信がない方は、テイクアウトも出来ますよ。（要確認）
自宅でおけ以の餃子をゆっくり楽しむのも、最高の贅沢ですよね！！
まとめ
東京の餃子といえば、一番に名前が挙がる「おけ以」。
モチモチ、サクサクの皮と、旨味が凝縮されたジューシーな餡が特徴です。
お店は人気店だけあって連日行列ですが、並ぶ価値は十分にあります！
通販は自宅用は勿論、贈答用にも使用できてとっても便利ですよ！
▼ふるさと納税の返礼品でも取り扱いありです！
